Çörəyə nə əlavə olunur?

Qida Təhlükəsizliyi Hərəkatının rəhbəri və sağlam qidalanma mütəxəssisi Məhsəti Hüseynova bildirib ki, ölkəmizdə çörəyin tərkibində kimyəvi maya, L-sistein, boyalar və dadlandırıcılar var. Xüsusilə üç gündən çox köhnəlməyən çörəyə diqqət yetirməyə dəyər – çox güman ki, tərkibində konservantlar var.

Hüseynova qeyd edib ki, L-sistein kimi əlavə yalnız xaricdən gətirilən çörək məhsullarında olur. Həmçinin, raf ömrünü artırmaq üçün bəzən sendviç çörəyinə maddələr əlavə edilir və pəhriz bişmiş məhsullarına qida rəngi əlavə olunur.

Satılmayan çörəyə gəlincə, bir çox çörək sexləri onu heyvan yemi üçün ucuz qiymətə satırlar, əksər hallarda fermerlərə.